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牛奶分析仪的功能介绍

更新时间:2024-05-27  |  点击率:102
  牛奶分析仪在乳制品生产过程中起着至关重要的作用,能够确保生产的产品符合标准,安全可靠。它对于控制原料质量、优化生产过程和保证产品质量至关重要。
 
  牛奶分析仪的功能:
 
  牛奶分析仪能够自动测定牛奶的多个关键指标,包括但不限于:
 
  成分分析:
 
  脂肪:通过光学法测定脂肪含量,通常使用红外线光谱技术。
 
  蛋白质:基于光学测量,通过红外线透射光谱测量乳清蛋白和酪蛋白的含量。
 
  乳糖:快速检测乳糖含量。
 
  灰分:测量牛奶中的矿物质含量。
 
  PH值:检测牛奶的酸碱度。
 
  质量评估:
 
  纯度检测:通过电学方法测试牛奶的纯度,如电导率测量。
 
  酸度测量:采用电位计法,利用玻璃电极和银氯电极浸入牛奶中,测量电位变化以得出酸度。