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手持式麻度检测仪是用来测量花椒或花椒制品(如花椒油)中引起麻味的主要成分——花椒酰胺素(或称花椒麻味素)含量的仪器。
拉曼光谱检测仪器是基于拉曼光谱技术的食品安全快速检测仪。仪器内置高性能的光谱仪设备以及全自动人机交互软件,集成*的食品安全多维谱图库和智能解谱识别算法,具有操作简单灵活、检测速度快、可检测未知物、检测准确等特点。